在河南郑州，发生了一件让人觉得非常暖心的事情。8元爱心烩面“羊肉哥”火了以后，有很多人慕名来到店里吃烩面。这位“羊肉哥”表示，大家来到店里吃烩面是非常欢迎的，可是最近很多人来吃烩面的时候都会多付钱。老板调查监控的时候发现，有四个年轻人吃完烩面以后，又分别支付说完了。
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“碗中天地宽，面里扭乾坤”，中国人对于面条，总是有着特殊的情感。甘肃的牛肉面鲜美讲究，山西的刀削面外滑内筋，河南的羊肉烩面朴素真诚…形形色色的面，带着不同地区的人对故乡的爱，连接起充满烟火气的生活，哺育出人们的味蕾记忆。承载着黄河流域独有的对于面的情感，专注做面等会说。
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“ wan zhong tian di kuan ， mian li niu qian kun ” ， zhong guo ren dui yu mian tiao ， zong shi you zhe te shu de qing gan 。 gan su de niu rou mian xian mei jiang jiu ， shan xi de dao xue mian wai hua nei jin ， he nan de yang rou hui mian pu su zhen cheng … xing xing se se de mian ， dai zhe bu tong di qu de ren dui gu xiang de ai ， lian jie qi chong man yan huo qi de sheng huo ， bu yu chu ren men de wei lei ji yi 。 cheng zai zhe huang he liu yu du you de dui yu mian de qing gan ， zhuan zhu zuo mian deng hui shuo 。
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烩面馆重现郑州街头郑州的羊肉烩面全国有名，从上世纪七八十年代就有“烩面城”的美誉。当时文革刚刚结束，百业萧条的郑州逐渐开始复苏，以往盛行一时的羊肉烩面馆在二七区的老坟岗一带重新出现，立即门庭若市，无论买票、端饭、等座，都需要排队。随着烩面馆的增多，郑州人每逢三说完了。
作者：乐活5146今天元旦放假，带孩子们回老家，他们早就等不及找他们的爷爷玩了，晚上本来老妈说包顿饺子吃呢，我看她刚买了二斤多的羊油，我说，要不给你们做顿烩面吧！孩子们异口同声说，好！说做就做，先炸葱花羊油，开火，锅中加少许底油，下入羊油，搅拌。慢慢搅拌，等到把羊油里的油都榨说完了。
主打的就是一个简单快捷的午饭By 面条脑袋小王用料烩面适量海带100g生菜6片豆腐皮2张香菜4根豆瓣酱2勺鸡精1小勺味精1小勺盐适量做法步骤1、准备好食材，香菜切段，豆腐皮切条(薄豆腐皮最好吃) 喜欢吃豆芽的也可以放一些黄豆芽2、锅中放油，中小火炒出红油(后可加入豆芽神经网络。
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有种思念叫从沈阳到北京，有种等待叫从北京到沈阳…由于柳先生工作的原因经常出差我们也是北京沈阳的两地跑一年到头见不到几次，难得和他团聚。他是山西人喜欢吃面条每次回来我都尽量给他做面条，今天和大家分享一下羊肉烩面的做法供您参考。成品色彩艳丽，营养丰富，汤鲜味美好了吧！
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大象新闻记者王韶卿徐宁宁到底谁才是“中国烩面之乡”？因为一个牌子，引发了关于河南烩面的热议。对于河南人来说，烩面不仅是一种美食，更是一种文化。一方水土滋养一方百姓，河南人爱吃面，各地的烩面各有特色。喧嚣过后，河南烩面如何走出去？这依然是河南餐饮界，需要直面的问后面会介绍。
作者：天山可可烩面是中原地区的一种传统面食，以面条和羊肉为主要食材。它简直就是冬季美食的代表！这种面条也被称为羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面或者羊肉汤面。它不仅能壮腰健肾，还能补阳调理、肢寒畏冷调理，甚至还能帮助冬季养生调理。面条Q弹有嚼劲，汤头鲜美，营养价值也好了吧！
作者：这不闹嘛烩面是一种具有独特口感的传统美食，主要在河南地区流行。这道菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤和多种配菜，制成类似于宽面条的食物。烩面的味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，受到广泛好评。烩面的精华在于汤，通常使用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上等我继续说。
作者：祎祎祎子河南羊肉烩面的制作方法如下：原料：羊肉、羊骨头、葱、姜、料酒、小苏打、盐、海带、木耳、豆腐丝、香菜、粉丝。将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。将羊骨头洗净，用清水浸泡30分钟，放冷水锅中加热至沸，将羊肉、羊骨头捞等我继续说。
