广南豆沙肉是云南文山州广南县美食之一。历史悠久，已有200多年的历史，它以晶莹透亮，色泽鲜明、味美香甜，油而不腻、肥嫩可口著称。一直是广南人招待宾客和民间举办筵席不可缺少的
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云南彝族喜吃酸辣，特别是春夏季节，尤喜食干酸菜和干板菜拌以豆米煮成的酸辣汤。彝族美食众多，择取经典五味，共享如下。第一味：坨坨肉 到过小凉山彝族地区的人，往往对彝族的待
yun nan yi zu xi chi suan la ， te bie shi chun xia ji jie ， you xi shi gan suan cai he gan ban cai ban yi dou mi zhu cheng de suan la tang 。 yi zu mei shi zhong duo ， ze qu jing dian wu wei ， gong xiang ru xia 。 di yi wei ： tuo tuo rou dao guo xiao liang shan yi zu di qu de ren ， wang wang dui yi zu de dai . . .
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口味主要以酸辣为主，分为两个部分：滇味与民族风味。滇味美食最具代表的是汽锅鸡、牦牛肉、过桥米线等。民族风味主要以傣族、白族、彝族风味为主，主要有香竹饭、烧饵块等。每个
云南哈尼族的美食代表 01.黄糯米饭 黄糯米饭,是哈尼族传统食品。特别是元江、新平等地的哈尼族每年开始插秧的第一天,家家户户都喜欢做黄糯米饭、染红鸡蛋这种传统风俗饮食,象征着这
云南人的口味主要是以酸辣为主，当你吃过酸味以后，就想再吃，越吃越过瘾，从而让你彻底爱上这种味道。第一种：洋芋，代表美食：凉拌洋芋、洋芋粑粑 要说云南人最爱吃的美食，洋芋
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云南小吃,以用料广,品种多,造型巧,口味全为其特色,主料以稻米杂粮为主,小麦为辅,制作以方便快速现烹现吃为主。 豌豆粉 豌豆粉是 云南 人十分喜爱的杂粮制品,是传统民间小吃,先将质
炸洋芋是云南地区的一道地方特色美食小吃，同时也是一道广为流传的特色风味小吃。在云南有这么一句话“吃洋芋，长子弟”，可见云南有多爱吃洋芋了吧，这算得上是云南当地人的“心
典型食品主要有:芭蕉肉、全肉条等 还有竹筒烧麂排,油煎扫把虫 德昂族—酸笋炖鸡 酸笋有一股子呛鼻的酸味 闻着口中唾液开始加速分泌 喜爱酸笋的人一闻到这股味道就会有食欲 德昂族酸
