刘同举,47岁,方城烩面故事的创始人。为了延续记忆中的烩面味道,刘同举从22岁退伍回到方城,在探索方城烩面的道路上,已摸爬滚打近25年。 区别于郑州烩面的辅料繁多,方城烩面一目了然
第二是汤，羊肉汤是烩面的精华。方城烩面故事餐馆熬制的羊肉高汤选用的是本地小山羊全副骨架，加上烩面故事创始人刘同举研制的秘方配料熬制而成。其中配料由常用食料和几十味珍贵的
di er shi tang ， yang rou tang shi hui mian de jing hua 。 fang cheng hui mian gu shi can guan ao zhi de yang rou gao tang xuan yong de shi ben di xiao shan yang quan fu gu jia ， jia shang hui mian gu shi chuang shi ren liu tong ju yan zhi de mi fang pei liao ao zhi er cheng 。 qi zhong pei liao you chang yong shi liao he ji shi wei zhen gui de . . .
方城县烩面故事餐饮有限公司的创始人刘同举,是一名退伍军人。烩面是他从小吃到大的美食,在部队服役期间,便魂牵梦萦这一口家乡美食。从部队转业回乡后,决心步入烩面行业深耕创业。军
“经过张林和他团队的精心研发,重要打磨出今天符合现代都市人口味的炝锅烩面。”李伊说:“这一碗炝出来的老南阳,与生俱来地饱含了老南阳特有的历史特色及情怀,‘张老炝’也注定是一
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在南阳有一家叫盛和家园酒店的餐企,旗下注册有盛和方城烩、盛和•盛炝烩面等品牌,品牌创始人叫赵盛,是地地道道的方城赵河人。 方城是南阳辖区一座有历史文化渊源的县城,曾孕育出汉
2015年,刘同举成立了“方城烩面餐饮有限公司”,对烩面的食材、配比、服务、管理等提出了统一的标准要求,大幅度提升了烩面档次。 有一次,一个东北回来的顾客来吃烩面。说道:“咱方城
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烩面故事 存续 小微企业 4579 2024-05-16更新 统一社会信用代码:91411322356166546B 法定代表人:刘同举关联企业4 注册资本:800万元人民币 成立日期:2015-08-11
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